Стихийные рынки опасны для здоровья запорожцев

Запорожские эпидемиологи не рекомендуют горожанам покупать продукты на стихийных рынках
Приобретенные на стихийных рынках продукты могут стать причиной заболевания острой кишечной инфекцией. 
По информации городского управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области, на прошедшей неделе в лечебные учреждения Запорожья с острыми кишечными инфекциями обратились 179 человек. Показатели заболеваемости возросли на 10 %.
По-прежнему, основными факторами передачи инфекции являются мясная (24,3% случаев заболеваний) и молочная (27,7%) продукция. Нередко, люди заболевают ОКИ, съев немытые овощи и фрукты (16,2% случаев). Эпидемиологи призывают горожан, быть осторожными и при употреблении яиц (8% случаев) и рыбы (13% случаев). 
В более чем 55% случаев заболевания ОКИ связаны с нарушением правил приготовления и хранения пищевых продуктов в домашних условиях.
Чаще в лечебные учреждения города с ОКИ стали обращаться запорожцы, которые употребляли продукты, приобретенные на стихийных рынках Запорожья (33% случаев). 
Были проведены лабораторные исследования 27 проб пищевых продуктов по микробилогическим показателям, выявлено два отклонения, сообщает пресс-служба мэрии Запорожья.
Также на минувшей неделе специалисты СЭС провели 25 плановых и внеплановых проверок соблюдения правил санитарного законодательства, в том числе 3 – по обращениям и жалобам граждан, 7 – по заявлениям субъектов хозяйствования, 8 – по расследованию случаев инфекционных заболеваний. В 4-х проверенных объектах выявлены нарушения, применены административно-предупредительные меры воздействия. 

Читать далее: IPnews

---

---