Эпидемиологи не рекомендуют запорожцам покупать мясо и молоко на стихийных рынках

Запорожские эпидемиологи призывают горожан не покупать продукты питания на стихийных рынках
По информации городского управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области, за прошедшую неделю количество заболевших острыми кишечными инфекциями по городу увеличилось на 12,2 %, в половине случаев – дети в возрасте до 14 лет. Всего в лечебные учреждения обратились 110 человек.
По данным эпидемиологов, заболевание было спровоцировано в результате употребления недоброкачественных продуктов, а также из-за допущенных нарушений правил хранения и приготовления еды.
Основными факторами передачи инфекции остаются мясная и молочная продукция, сообщает пресс-служба мэрии Запорожья.
Специалисты эпидемиологической службы провели лабораторные исследования 11 проб пищевых продуктов по микробилогическим показателям. Отклонений не выявлено.
Также были проведены 50 проверок соблюдения санитарного законодательства, в том числе 15 по расследованию случаев инфекционных заболеваний, 16 по заявлениям субъектов хозяйствования. По девяти проверенным объектам были выявлены нарушения, применены административно-предупредительные меры воздействия.

Продолжение здесь: IPnews

---

---