В Запорожье каждый третий случай ОКИ связан с покупкой недоброкачественной продукции

По информации городского управления Госсанэпидслужбы в Запорожской области, заболеваемость острыми кишечными инфекциями остается ниже уровня заболеваемости на минувшей неделе на 12,3 %. Всего зарегистрирован 121 случай
По данным эпидемиологов, большинство заболеваний горожан было спровоцировано в результате употребления недоброкачественных продуктов, а также из-за допущенных нарушений правил хранения и приготовления еды (56 % случаев). 
Основными факторами передачи инфекции остаются мясная и молочная продукция. Каждый третий случай ОКИ связан с приобретением недоброкачественной продукции, приобретенной на стихийных рынках, где отсутствуют условия для ее реализации.
Специалисты эпидемиологической службы провели лабораторные исследования 20 проб пищевых продуктов по микробиологическим показателям и 5 проб на санитарно-химические показатели. Выявлено 5 отклонений по микробиологическим показателям, сообщает пресс-служба мэрии. 
Также были проведены 28 проверок соблюдения санитарного законодательства, в том числе 8 по расследованию случаев инфекционных заболеваний, 13 по заявлениям субъектов хозяйствования. На трех проверенных объектах были выявлены нарушения, применены административно-предупредительные меры воздействия.

Продолжение здесь: IPnews

---

---