Как бердянские осужденные обед готовили (ФОТО)

Осужденные, пребывающие в  Бердянской исправительной колонии (№77)  сдавали зачеты по соблюдению технологии приготовления блюд. 
Заключенные  готовили обед, состоявший из рыбного супа с крупой,  ячменной каши, жаренного мяса   и салата из соленых помидоров с луком. Во время приготовления пищи комиссия проверяла правильность первичной обработки продуктов, кулинарную обработку мяса, закладки продуктов в котел, приготовление салата, определение фактических выходов блюд, взятие пробы и раздача готовой пищи. -Сотрудники столовой, из числа осужденных, добросовестно сдавали зачеты в письменном виде. Надеемся, что проведение таких мероприятий принесет пользу и поможет осужденным совершенствовать свои кулинарные умения и улучшать качество приготовленной пищи, — отметил заместитель начальника учреждения по коммунально-бытовому обеспечению  Александр Задира.
Сообщает пресс-центр пенитенциарной службы в Запорожской области.
 Будь в курсе всех событий! Подписывайся на наши новости: Vk.com; Twitter; Facebook
Запись Как бердянские осужденные обед готовили (ФОТО) впервые появилась Новостной интернет-портал IPnews.

Читать далее: IPnews

---

---