Госсанэпидслужба направила письма руководителям запорожских предприятий

В Запорожье зарегистрировано снижение заболеваемости острыми кишечными инфекциями, которое на минувшей неделе составило 17,6%.
За медицинской помощью в лечебные учреждения обратилось 117 запорожцев. В 5,7 раза снизился уровень заболеваемости среди воспитанников детских дошкольных учреждений (зарегистрировано 4 случая). В то же время, остается высокой заболеваемость ОКИ детей до первого года жизни (21 случай).
По данным специалистов, большинство заболеваний горожан было спровоцировано в результате употребления недоброкачественных продуктов, а также из-за допущенных нарушений правил хранения и приготовления еды (50,5 % всех случаев). В 37,4 % случаев недоброкачественная продукция была приобретена на стихийных рынках. Основными факторами передачи инфекции остаются мясная (25,3%), молочная (28,5%) продукции и рыба (8,8%). До 23% вырос удельный вес заболеваний ОКИ, связанных с употреблением плохо вымытых овощей и фруктов.
С целью предупреждения пищевых отравлений и инфекционных заболеваний среди населения, Запорожским городским управлением Госсанэпидслужбы в Запорожской области направлены письма руководителям предприятий, реализующих пищевые продукты, о запрещении продажи студней, паштетов, заливных из мяса, птицы, рыбы, блинчиков и пирожков с мясным, ливерным фаршем, салатов в заправленном виде и других эпидопасных пищевых продуктов с 1 июня по 1 сентября.
Будь в курсе всех событий! Подписывайся на наши новости: Vk.com; Twitter; Facebook
Запись Госсанэпидслужба направила письма руководителям запорожских предприятий впервые появилась Новостной интернет-портал.

Читать полностью здесь: IPnews

---

---