Ученые в Беларуси создали газировку из картофеля

Ученые в Беларуси создали газировку из картофеля
Напиток получил название «Микола». Он полностью натуральный и, как утверждают создатели, полезный
В Беларуси предлагают картофельную газировку вместо американской колы. Напиток рассчитан на любой, даже самый изысканный вкус, а для гурманов есть и с добавками тмина и эхинацеи.
Формулу белорусского эликсира вывели четыре года назад, усовершенствовали, а теперь готовы выводить в массы. Подробности узнал корреспондент «МИР 24» Александра Кулакова.
Картофель — национальный белорусский корнеплод, бренд, если угодно. В лаборатории Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию Николай Петюшев совершил невероятное количество вариаций приготовления бульбы наверное, больше, чем любой шеф-повар ресторана. Однако ученый имеет другой интерес. Он хочет открыть новые вкусовые горизонты белорусской картошки не только жареной, пай или фри, а еще сладкой и даже газированной.
Из концентрата, похожего на мед или скорее на нефть, и делается белорусская кола, название которой «Микола». Продукт на 100% натуральный и полезный, говорят ученые.
Картофельная газировка вместо американской колы. Именно с такой заявкой и сделали новый напиток. Правда, на вкус он больше напоминает хлебный квас. Вместе с сотрудниками ботанического сада разработали порядка десяти рецептур. «Лайт»-вариант еще в проекте, а пока ставку делают на классический с тмином, а еще на антипохмельный с иссом, и противовоспалительный с эхинацеей.
Четыре года назад ученые академии наук выпустили газированную картофельную колу, но в продаже она пока так и не появилась. Подкачал срок хранения. Но с этим ученые уже разобрались и продлили его с семи дней до полугода.
Когда появится «Микола» в магазинах, неизвестно. Ученые ищут производителя, готового выпускать напиток в промышленных масштабах. Как только он объявится, продукт попадет в руки маркетологов и только потом дойдет до покупателя. И у деятелей науки есть надежда, что картофельный квас станет новым белорусским брендом.
Источник: news.mail.ru

Теги: МИР
Джоффри Баратеон-Лукашенко: в сети высмеяли фото сына белорусского лидера в ООН 29.09.2015
Джоффри Баратеон-Лукашенко: в сети высмеяли фото сына
В составе белорусской делегации на 70-й сессии Генассамблеи ООН оказался 11-летний сын президента Республики Беларусь
Президент Беларуси отпустил на волю политзаключенных 23.08.2015
Президент Беларуси отпустил на волю политзаключенных
Президент Беларуси Александр Лукашенко помилова пятерых политзаключенных, среди которых бывший кандидат в президенты
Лукашенко: Россия в Украине не воевала 25.09.2014
Лукашенко: Россия в Украине не воевала
Президент Беларуси Александр Лукашенко, отвечая на вопросы журналистов в Кишиневе, высказал мнение, что Россия не хочет
Лукашенко заявил, что на примере Беларуси, Путин хочет кого-то проучить 27.11.2014
Лукашенко заявил, что на примере Беларуси, Путин хочет
Президент Беларуси Александр Лукашенко в ходе встречи с губернатором Санкт-Петербурга Георгием Полтавченко крайне резко

Нет комментариев.