В Запорожской области хотят выпекать больше хлеба

Областная власть и хлебопеки ищут возможности увеличения производства хлеба простой рецептуры.
Ценовую ситуацию на рынке хлеба и хлебобулочных изделий рассмотрели на совещании, которое провел директор Департамента агропромышленного развития облгосадминистрации Андрей Ревуцкий. Участие в мероприятии приняли представители Департамента экономического развития и торговли ОГА, ПАО «Аграрный фонд», ООО «УК «Агросервис 2000» и ООО «Хлеб Токмака».
Специалисты рассмотрели вопрос стабилизации ценовой ситуации на продовольственное зерно, муку и газ, возможности использования муки ОАО «Аграрный фонд» для производства хлеба простой рецептуры. Особое внимание уделили наличию хлеба простой рецептуры в местной торговой сети Запорожья и необходимости увеличения объемов производства такой продукции.
По результатам совещания, Андрей Ревуцкий поручил представителям ведущих хлебопекарных предприятий области подготовить предложения по уровню оптово-отпускных цен на хлеб простой рецептуры с учетом фактических затрат на составляющие себестоимости данных сортов, а также рассмотреть возможность увеличения производства хлеба простой рецептуры и предоставить предложения по прогнозных объемов производства такой продукции в текущем году.
Решено также подготовить проект соглашения между Запорожской облгосадминистрацией и ведущими хлебопроизводителями относительно действий на рынке муки и хлеба в 2015 году с учетом предложений хлебопекарных предприятий по уровню оптово-отпускных цен и объемов производства хлеба простой рецептуры, сообщает пресс-служба ЗОГА.
 

Читать полностью здесь: IPnews

---

---